カニシーズン到来

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日本海でズワイガニ漁解禁!
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20101107-00000031-san-l26

解禁ニュースを聞くとかにづくしグルメツアーに出かけたくなる。
それもぜいたくにブランドガニ食べ放題なんてツアーがいいな。

ブランドガニは最近のトレーサビリティにつながるもので、安全、安心、おいしいといいことづくめだ。
お値段それなりだけどね。
有名なのはやっぱり間人ガニ
それと、柴山かに
中でも番かにと呼ばれる最高のズワイガニの中でもトップのかに。
なかなか取れなくて幻のかになんて呼ばれたりしている。

ただ今年は豊作?大漁?らしく、期待できそうだ。
あのばかでかい越前クラゲがほとんどいないらしく、そのあたりが好影響のようだ。

しゃぶしゃぶと早く食べたいものだ。
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