日本酒の温度

ここでは、「日本酒の温度」 に関する記事を紹介しています。

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居酒屋に行くと日本酒がずら~っと並んでいますね。

どの日本酒にしようか悩む…

日本酒には温度で色んな呼び方があります。

0度~15度までは『冷や』、30度から55度、55度以上は『燗』と表現しますよね。

この『冷や』と『燗』の表現の中でも温度によって呼び方が違うんですよ~♪

◆みぞれ酒         0度
◆雪冷え(ゆきひえ)    5度
◆花冷え(はなひえ)     10度
◆涼冷え(すずひえ)     15度

◆日向燗(ひなたかん)    30度
◆人肌燗(ひとはだかん)   35度
◆ぬる燗            40度
◆上燗(じょうかん)      45度
◆熱燗(あつかん)      50度
◆飛び切り燗(飛び切りかん)55度以上

日本酒って温度でこんなにも呼び方があるなんて面白いですね!

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